Em 1392, dois pastores encontraram a estátua de uma Senhora com o menino ao colo, na praia de Chimisay (Güímar). Um dos pastores tentou apedrejar a estátua mas o seu braço ficou paralisado, e o outro tentou esfaquear a estátua, mas acabou por se esfaquear a ele próprio. Perante tais acontecimentos, a imagem foi levada com muito respeito e muito amor para a Cueva de Chinguaro e, mais tarde para a Cueva de Achbinico, na atual cidade de Candelaria, Espanha.
Muitos milagres são atribuídos à Nossa Senhora da Candelária, considerada a santa padroeira das Ilhas Canárias.
O seu dia de festa é 2 de fevereiro.